【酷評】正直なところ「とんかつは飲み物」は美味しくないし調理は下手だしコスパも悪いし怒りに燃える (4/5ページ)
ここはとんかつ屋なのだから、小細工ではなくとんかつで勝負すべきである。小鉢は嬉しいが、小鉢を食べにきたわけじゃないのだから(そもそも他店より高いのだからお得ではないし)。
・ダメなものはダメと言おう
客も客で悪い。ダメなものはダメと言うべきだ。話題の店に行ったのだから「自尊心のために良い感想を話したい」「みんなが良いと思っているものを悪く言いにくい」と思っているのか、ダメ出ししている客の声がインターネット上に書き込まれない。正直な感想を言わない客がこの店をダメにしているともいえる。
・カレーは飲み物のカレーは最高レベル
そもそも「とんかつは飲み物」は、「カレーは飲み物」という人気のカレー屋と運営が同じである。「カレーは飲み物」のカレーライスは非常にレベルが高く、衝撃を受けるほど美味しいと評判。注文が入るたびにカレーを調理して仕上げるため、丁寧な仕事をしている事でも定評がある。そんな運営が、どうしてこんな料理で満足しているのか理解不能。
・客をなめているのか
おそらく、この店がダメな理由は次の3つのどれかだろう。客をなめているのか(チョロいと思っているのか)、それとも頑張ってるけど美味しく作れないのか、もしくは問題なく美味しいと思って作っているのか。どれにしても、改善しないと終わりの道へまっしぐらなのは間違いない。
ただし、とんかつを生卵に浸して食べる手法は絶賛に値するので、そこだけは評価したい。
