進化著しい最近のコンビニでは、惣菜も超一級。チルドだけでなく、ホットスナックや冷食でも充実の品揃えで、毎日の食事が楽しみになること確実だ。大手３社が誇る“ご飯の友”の実力に迫る！

【冷食部門】チンするだけで本格派！ 　生活に欠かせないコンビニにあって、実は今、進化著しい分野がある。それが惣菜。「弁当はコンビニだけど、惣菜はスーパーだね」という人も多いだろうが、それはあまりにもったいない！　味の技術革新がすさまじく、今まで店や手作りでしか味わえなかった食感や風味を、完璧に再現している。特に冷食は、業界全体の進化もあって、激ウマ惣菜が綺羅星の如くひしめいている。１位に輝いたセブンの牛カルビはチンするだけでご飯が３杯はいけるし、３位のローソンの餃子は温めるだけで焼きたてと間違うほどのクオリティだ。

【１位】牛カルビ焼き（セブンイレブン）２９８円 　アンガス種の黒毛牛肉を使った、衝撃的なウマさの肉惣菜。醤油とにんにくが香る甘辛タレが、肉の旨味と脂とよく絡む。ご飯３杯はいける。

【２位】三元豚のロースかつ煮（セブンイレブン）３９７円 　ご飯にこれを乗せたお手軽かつ丼は、専門店なら８００円は出さないと食べられない味。割下の味付けも本格的で、肉も厚く食べ応え十分！

【３位】焼餃子（ローソン）１０８円 　まさかの１０８円で餃子が５つも入っている最強コスパを誇りながら、味も一級品。そのレベルは有名チェーン店に勝るとも劣らない。まとめ買い推奨。

【４位】海老蒸し餃子（セブンイレブン）１９２円 　実力派中華料理店顔負けの本格的な味が、わずか１９２円で６個も楽しめる。爆買い必至のお得感。惣菜としてだけでなく、晩酌のお供にもおすすめ。

【５位】とろ～んクリームカニコロッケ（ファミリーマート）２６５円 　チンするだけでさく・ふわ・とろ～りのコロッケが味わえる。１袋で２個入り。皿を用意せずにトレイのままレンジに入れられるお手軽もありがたい。

【チルド部門】味の進化著しい！

　コンビニで惣菜といえば、真っ先に思いつくのが、弁当の隣にあるチルドコーナーだろう。弁当やサラダに比べて影が薄いが、ここ数年で大手３社が注力しているコーナーだ。プラスチック容器に入った定番のものだけでなく、それぞれ、プライベートブランドでビニール容器に入った惣菜を展開。密封包装になっていることで賞味期限が長めになっているため、冷蔵庫にストックできることは嬉しい要素だ。種類も豊富で、ひじき、きんぴらごぼう、うの花、玉子焼き、ポテトサラダ、肉じゃがから、ハンバーグ、角煮、生姜焼きなど多彩。メインから副菜までをコンビニ惣菜で簡単にまかなえる。同じきんぴらでも、コンビニによって甘みや食感の違いが大きいので、好みの物を探してみてほしい。

【１位】豚肉ときくらげの玉子炒め（セブンイレブン）３１５円 　日本人が大好きな中華味にして、超本格派。ふんわり玉子と大きい豚肩ロースがたまらない！　香り高く、舌と鼻の両方で楽しめる。

【２位】さばの味噌煮（セブンイレブン）１９８円 　母や妻が作るより、かつ、どんな店よりも圧倒的な味わいの衝撃的逸品。さばは柔らかく、脂の旨みも深く、骨の心配もない。

【３位】旨辛！麻婆豆腐（セブンイレブン）２９８円 　町の中華屋と高級中華店のハイブリッド。この味がこの値段で、しかも手軽に味わえることを、セブンに感謝しなければいけない。

【４位】豚角煮玉子（ファミリーマート）３５８円 　とろとろに煮込まれた大ぶりの豚角煮とジューシーな煮玉子は、脂のしつこさが皆無で、舌の上で安心感と満足感を充足させる。

【５位】豚ロースの生姜焼（ローソン）２９８円 　豚肉の食べ応えが強く、ひいてはご飯がより進む。ロースのオイリー感を抑えてあるので、年齢が高くても抵抗感がないはずだ。

【６位】うの花（セブンイレブン）１２１円 　おからが、ごぼう、にんじん、椎茸、竹の子、枝豆と優しい和のハーモニーを奏でる。この一品で、食事の幸福感が大幅アップ。

【７位】プレミアムハンバーグ（ローソン）３９９円 　ローソンが誇る最高級ハンバーグ。割高なのはイベリコ豚などの素材と製法にこだわったから。香り、肉汁、コクがすべてハイレベル。

【ホットスナック部門】手軽感だけじゃない！

　レジ横の加温機に入っているホットスナックは、その名の通り、間食やつまみのイメージが強いが、今では各社が惣菜としてのラインナップを構築。店内での揚げたてもあって、売上伸長率が大きいのである。特にローソンは、あじフライからメンチカツ、コロッケ、チキン、からあげ、海老カツ、三元豚カツなど種類が豊富だ。また店舗にもよるが、揚げたての天ぷらを使った天丼やチキンカツサンドなどを提供する店もあり、今後の展開からも目が離せない。それに比べるとセブンは種類が少なく感じるが、王者だけあって精鋭。どれを買っても外れがない。今回の１位をローソンのメンチカツとしたが、セブンのメンチカツとは高レベルな戦いを繰り広げる逸品。こちらもぜひ食べていただきたい！

【１位】ゲンコツメンチ（ローソン）３１５円 　一世を風靡した、ホットスナック惣菜のパイオニア。セブンのさくっとメンチも捨てがたいが、歴史的評価も踏まえ１位に選出。

【２位】ふっくらあじフライ（ローソン）１４０円 　コンビニ惣菜のイメージを覆すふんわり感が、歯と舌を癒す。あじの旨みも強く、魚臭さはゼロ。惣菜専門店の２段上を行く。

【３位】春巻（豚肉と５種きのこ／セブンイレブン）１００円 　レジ横での存在感は強くないが、隠れた実力派。カリカリの皮と具材の旨み・香りが、老若男女の笑顔を創出する。２個買いを推奨。

【４位】からあげ棒（竜田揚げ／セブンイレブン）１２３円 　串に刺してあるため惣菜っぽさが薄いが、濃いめの味付けとにんにくの香りが実はご飯を異常に進める。サクサク感もたまらない。

【５位】でか串カツ（えび／ローソン）１８５円 　少し割高に感じるが、ブリンブリンの歯ごたえの海老を食べれば誰もが納得。その食感と濃厚な海老の旨みは、もはやプロの味だ。

■ご飯に合う！コンビニスープ３選 ●７種具材の豚汁（セブンイレブン）２００円 　ゴロゴロした具材と味噌の深みと豚肉の旨みが高レベルで融合した衝撃の旨さ。袋入りで、そのままレンジで温められる手軽さも◎。

●鶏ささみと６種野菜のもち麦スープ（ローソン）３９９円 　ごぼう、人参、玉ねぎ、白菜、昆布、もち麦とささみがたっぷりの和風スープ。栄養バランスとどんな食事にも合う万能さが良い。

●伊勢志摩産あおさ（ファミリーマート）１６８円 　お湯を注ぐだけのカップ味噌汁。たっぷり入った伊勢志摩産のあおさが磯の香りを上品に再現し、日常の食事をワンランク上に導く。