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ヨックモック青山本店のカフェ「BLUE BRICK LOUNGE」に春らしい桜や苺を使った新作スイーツ登場!

東京・南青山にあるヨックモック青山本店に併設されているラウンジ「BLUE BRICK LOUNGE(ブルー・ブリック・ラウンジ)」では、桜や苺などを使った春の新作メニューが登場しています。


ヨックモック青山本店は、「お客様への感謝の気持ちとして、ゆとりとくつろぎの時間を提供したい」というコンセプトのもと1978年に誕生しました。


ヨックモック青山本店のカフェ「BLUE BRICK LOUNGE(ブルー・ブリック・ラウンジ)」は、2016年8月にリニューアルオープンし、よりくつろぎの時間が過ごせるような明るい陽射しが降り込むゆったりとした店内で、ウッドデッキが心地よいオープンエアのテラス席も設けられています。


店内では、季節ごとに変化する限定のオリジナルケーキやデザートだけでなく、ランチタイムにはキッシュやガレットなどが楽しめるランチメニューや、夜にはお酒をおいしく楽しむためのお料理も登場します。

今回ご紹介する春の新作スイーツは、見た目も味わいも春を感じられるスイーツとなっています。


・桜のクレームブリュレ 1,404 円 (税込)

春の気分が盛り上がるピンク色が愛らしい「桜のクレームブリュレ」は、ほんのり桜が香るやさしい味わいのクレームブリュレに、パリパリ食感のチェリーのチュイル、ふんわり軽いシャンティ、サクサクのピンクのメレンゲがトッピングされた華やかな一皿です。

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