本日3月12日に日本初上陸!本場のボルシチやピロシキが味わえる!モスクワで人気の老舗ロシア料理店『ゴドノフ東京』 (4/5ページ)

GOTRIP!

大きな牛タンは食べ応えあり。ゴドノフならではのフルーティーな「ボルシチ」の味を味わってみてください。

・シェアして食べたいパイ包みロースト

大勢でシェアして食べたいのが、ゴドノフのスペシャリテ「アンガス牛サーロインのパイ包みロースト 赤ワインのソース添え」。

アンガス牛のサーロインを、ベーコンときのこと一緒にパイに包み込んで焼き上げた一品。

ぎゅっとしまった肉厚のアンガス牛のサーロインと赤ワインのソースが相性抜群。ワインやアルコールと合わせてみるのもいいでしょう。

・不思議な食感のロシア風パンケーキデザート

デザートのには「シナモンの香る【シルニキ】」がオススメ。ロシアの家庭でよく作られるカッテージチーズを使用したデザートです。

カッテージチーズとは、白くてやわらかいそぼろ状の豆腐のようなフレッシュチーズ。

「本日3月12日に日本初上陸!本場のボルシチやピロシキが味わえる!モスクワで人気の老舗ロシア料理店『ゴドノフ東京』」のページです。デイリーニュースオンラインは、ピロシキゴドノフボルシチ丸ビルロシア料理カルチャーなどの最新ニュースを毎日配信しています。
ページの先頭へ戻る

人気キーワード一覧