【魅惑のギャンブル場メシ】東京競馬場で味わいたい最高のホルモン焼き / 豚やの「牛ホルモン焼き」 (1/3ページ)
老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。
そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。
そんな「鉄火場」には、「人生の熱」を冷ますためのような、一服の清涼剤のようなグルメがあることをご存知だろうか。
例えば、ギャンブル場メシの最高峰との呼び声高い、東京都府中市・多摩川競艇場の「牛炊（ぎゅうすい）」やゴロゴロのモツが嬉しい、東京都大田区・平和島競艇場のモツ煮込み、さらにはギャンブル場ラーメンの最高峰との呼び声高い「翠松楼 （スイショウロウ）」のチャーシューワンタン麺など、その鉄火場でしか味わえない、まさにB級グルメの宝庫なのだ。
そんな鉄火場に潜む美味しいB級グルメの中から、今回は東京競馬場で味わえる絶品のホルモン焼きをご紹介したい。
それが豚やの「牛ホルモン焼き」だ。
・美しく広い、まさにエンターテイメントが詰まった場所、それが東京競馬場
東京・府中市にある東京競馬場はJRAの競馬場で、芝のコースは主要4場（東京・中山・京都・阪神）の中で最も大きい競馬場。
GIと呼ばれる最も格付けの高い大会では、この大きな競馬場を人々が埋め尽くすほど。
そんな多くの競馬ファンが訪れる東京競馬場だからこそ、その場内には100軒にものぼる軽食売店やレストランが存在している。
