【沖縄】期間限定「秋の琉球フレンチ」 (1/2ページ)
1年中楽しめるビーチリゾート
「ルネッサンスリゾートオキナワ」（沖縄県恩納村）内のレストラン「フォーシーズン」が、2018年10月1日（月曜日）より「秋の琉球フレンチ」（10000円）を提供します。
株式会社H.P.D.コーポレーションが運営する「ルネッサンスリゾートオキナワ」は那覇空港より車で60分、恩納村の南端に位置するビーチリゾート。客室は全室バルコニー付きなので、エメラルドグリーンの東シナ海を一望することが可能。
プライベートビーチでは40種類以上のマリンスポーツやイルカとふれあえる「ドルフィンプログラム」を1年中楽しめます。
7店のレストランでは鉄板焼やブッフェなどの個性豊かなメニューが充実。ショップも5店舗あるので、おみやげやリゾートウェアなど幅広い商品が購入できます。
前菜からデザートまで、沖縄の素材が満載
今回提供される「秋の琉球フレンチ」のメニューは以下の通り。アグー豚のフロマージュドテート
いなむるちで仕上げた沖縄近海魚のブイヤベース 柚子胡椒風味のルイユとともに
赤大根で巻いた近海マグロとヒラメのエシャロット キャビアを添えて
おきなわ和牛とぬちまーすのアンクルート 紅いローゼルソースで
フランス産栗のスフレと多良間島産黒糖のアイスクリーム 粟国の塩せんべいと添えて
コーヒー又は紅茶
（プレスリリースより引用）
アグー豚の濃厚な味わいを堪能できる前菜にはじまり、沖縄の味噌「いなむるち」と近隣の鮮魚を使ったうまみたっぷりのスープが続きます。
