水嶋ヒロが料理界に新風？「ヒロメシ」にあって“MOCO'sキッチン”にない魅力 (1/2ページ)
俳優の水嶋ヒロ（３５）が先日、自身の公式ＹｏｕＴｕｂｅチャンネルを開設。水嶋が日本の家庭料理にチャレンジするもので、その名も『Ｈｉｒｏ－Ｍｅｓｈｉ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｈｏｍｅ－ｓｔｙｌｅ Ｃｏｏｋｉｎｇ』、通称「ヒロメシ」だ。
「からあげ」「だし巻き卵」といった２回のパイロット版を経て、１１月４日にシリーズ化第１回の動画がアップされた同チャンネル。海外の友人から日本の家庭料理を教えてほしいと頼まれたことをきっかけに、これから料理を始めたい人や海外で日本の家庭料理に興味を持っている人々に向けたコンテンツをと考え、この企画をスタートしたという。
ポイントは、水嶋自身が料理初心者であるということ。例えば、華麗な手さばきや“オリーブオイル”で人気を博した速水もこみち（３５）の「ＭＯＣＯ’Ｓキッチン」（２０１９年３月まで日本テレビ系『ＺＩＰ！』内で放送）のように、従来の料理番組は出演者自らが“先生”となって腕を振るうものだった。しかしこの番組は、水嶋が専門家の教えに従いながら、たどたどしい手つきで工程をクリアしていく構成となっている。
初回が「ＲＩＣＥ（ご飯）」、２回目が「ＲＩＣＥ ＢＡＬＬＳ（おにぎり）」とテーマもいたってシンプル。手元のアップを中心にした英語字幕つきの映像で、水嶋がビギナーらしい素朴な疑問を投げかけながら、ただひたすらシンプルに米を炊き、おにぎりを握っていく。
