焼き鳥に欠かせない存在といえば、つくねです。グルメな人たちは「つくねが美味しい焼き鳥屋は他の焼き鳥も美味しい」といいます。それほどつくねは可能性を秘めた料理なのです。 ・『孤独のグルメ』出演店が伝授 今回は、つくねを美味しく食べる方法をお教えしたいと思います。この食べ方は、人気のグルメドラマ『孤独のグルメ』にも出演店した、老舗の焼き鳥屋『庄助』で教えていただきました。 ・つくねを美味しく食べる方法...
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