タイ料理といえばチキンや豚肉、シーフードを使ったメニューが有名ですが、バンコクにはベジタリアン料理のお店も増えてきています。今回はその中でもバンコクのバックパッカーの聖地、カオサン・エリアのベジタリアン料理のお店を紹介します。 シルバー製品の問屋が並ぶタナオ通りの1本裏側の路地にはベジタリアン・レストランが3軒並んでいます。 1軒目のレストランは「ethos」 パッタイやグリーンカレーなど定番のタイ料理の...
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