意外とそれっぽい? 台湾・故宮博物館の「肉形石」風に角煮を作ってみた!

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意外とそれっぽい? 台湾・故宮博物館の「肉形石」風に角煮を作ってみた!
意外とそれっぽい? 台湾・故宮博物館の「肉形石」風に角煮を作ってみた!

台湾の観光スポットとして有名な「国立故宮博物院」。フランスのルーブル美術館、アメリカのメトロポリタン、ロシアのエルミタージュと並ぶ世界四大博物館の1つです。そんな由緒ある故宮博物院の展示品の中でも有名な「肉形石」。豚の角煮そっくりで今にも食べたくなるような……そんな代物です。今回はそんな「肉形石」を実際に豚の角煮で再現してみました!■「肉形石」風、豚の角煮の作り方< 材料 >豚ブロック ・・・・・・...

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