柚子、胡麻、山椒…。2016年のバレンタインチョコはテオブロマの「NIPPON」で和の味覚を
日本を代表するショコラ界の重鎮、「テオブロマ」の土屋公二氏。 氏の名前を知らなくても、あの人気漫画&ドラマ『失恋ショコラティエ』に登場するショコラをコラボレーションで実際に再現、話題を集めたショコラテイエといえば、思い出す方も多いのではないでしょうか。 有名なだけでなく、昨年フランスで開催された世界最大のチョコレートの祭典「サロンドショコラ」でも入賞と、実力共に申し分ない日本が誇るショコラテイエ...