「漬物」は和食の中でも代表的な発酵食品で、毎日の食卓には欠かせないというお家も多いことでしょう。定番といえばたくあんやきゅうり、白菜、野沢菜の浅漬けなどですが、なかにはこんな珍しい漬け物も。 その一つがフルーツの漬物です。「おいしいの？」と首を傾げるあなたは、ぜひ挑戦を！ 例えばメロンを塩と砂糖で漬けると、メロンの違った味わいが楽しめますよ。 さらにこれまた意外なのがかぼちゃの漬け物。関東では...
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