安くてカサも増やせる「もやし」は、主婦にもダイエッターにも強～い味方。でも、「もやしっこ」という言葉もあるように、なんだか”栄養のない食材”の代表みたいなイメージがありますよね。 でも、もやしは実はさまざまな栄養素をふんだんに含んだ食材。たんぱく質は100gあたり4.4g（牛乳約1.3杯分／130ml）、食物繊維は100gあたり2.3g（バナナ約2.4本分）、カルシウムも100gあたり35mg（さんま約1.3匹分）もあるんです。 も...
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