チェーンの飲食店がどんどん増えるなか、どんどん数が減っていく「昔ながらの食堂」。古い建物で、オバチャンが店員をしていて、ラーメンやカツ丼や生姜焼きなどが食べられる。特に特徴のある味付けではないが、むしろそれが美味。そんな古き良き昭和の食堂が減りつつあるのだ。 ・信じられないことに24時間営業 しかし石川県小松市には、伝説ともいえる「昔ながらの食堂」が存在するという。木造の建物で、オバチャンが店員を...
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