食欲の秋、なぜか秋になるとむくむくと食欲がわいてきます。食べ物が美味しいからなのか、それとも、私たちの身体が自然と欲するからなのか‥‥その謎は深まるばかり。 東洋医学の考えを引っ張ってみると、秋は「収」の時期だといいます。これは、夏の間に活発だった「気」を、今度は体内に「収める」ことで、冬支度を行うという意味。栄養をしっかりと吸収し、冬に備えるためです。 とはいえ、甘いものを摂りすぎるのはもちろ...
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