10月10日は「お好み焼の日」だ。「ジュージュー」と音を立てて焼くからお好み焼の日になったらしいが、皆さんは最近お好み焼を食べているだろうか？ その味は店によって違うため、お好み焼を食べ歩いている人や、自宅で自作して食べている人もいるだろう。お好み焼にとって何よりも大切なのはソースだ。 ・ひとりひとり自分好みのソースがある 「このソースじゃないとダメなんだよ！」と、ソースにこだわりを持っている人もいる...
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