羽田空港、第1旅客ターミナルの「Hitoshinaya（ひとしなや）」。 和食の基本となる出汁をとことん追求した和食専門店です。 あさごはん、どんぶり、らーめん、3店舗を1つの軒下に集めたお店は、日本人に馴染みが深い町屋風の外観となっています。 今回ご紹介するのは、３店舗のうちの一つ、ひとしなやの「あさごはん」。 だしにこだわった和朝食を一日中提供しているお店は、朝5:30から営業しています。 旅の前の朝は、しっか...
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