鍋物に欠かせない存在といえば白菜だが、「白菜に黒いブツブツ！ カビてるじゃないの！」「斑点は虫の卵なんじゃないか!?」などと、人畜無害でありながら、クレームをつけてくる人が多いようだ。 ・虫の卵ではない 白菜に浮き出ている黒い斑点は、まったくの無害。場合によっては斑点がない白菜を探すほうが難しいときもある。虫でもないし、虫の卵でもないし、病気でもないし、農薬でもなければ、毒でもない。 ・細胞壁が褐...
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