甘酒通りなどを中心に、老舗のお店が数多く存在する日本橋人形町。 そんな日本橋人形町のなかでも「親子丼発祥の店」としても有名なお店が今回ご紹介するお店「玉ひで」です。 250年を超える老舗の親子丼は、5代目秀吉さんの妻、とくさんが鶏肉と割下を卵でとじる親子煮を食べやすくするため、ご飯の上にのせて一品料理としたものが「親子丼」の始まり。 ランチタイムの開店前から数人の方が並び始め、終了時間まで行列が絶え...
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