なぜかちょっとした工夫で、料理がぐんとおいしくなることってありますよね。たとえばアルミホイルを使った調理法も、その一つです。 辻希美さんは、昔からおいしいお餅の食べ方があるそうです。それが、アルミホイルを使ったお餅レシピ。アルミの上に海苔を敷き、とろけるチーズと焼いたお餅を乗せ、醤油をかけたものをアルミで巻いてトースターで焼くというもの。今では辻さんの子どもたちの大好物にもなっているそうですよ...
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