医学博士の池谷敏郎さんが勧める「みそ汁ダイエット」。普通のみそ汁に酒粕を入れて、できるだけ具だくさんにして作るみそ汁は、ダイエット効果が期待できるとか。酒粕を入れると自然と旨みが出るため、味噌を少なめにしてもOK。その結果、減塩にもなって一石二鳥だそうです。 また、野菜などを入れて具だくさんにすることで、塩分排出にいいミネラルを摂ることができるほか、食物繊維が豊富となり、糖質や脂質の吸収が抑えら...
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