特製スパイストンコツソバ 1130円 進化系のラーメンのなかで、ここまで完成度が高いものが存在するだろうか。記者が星の数ほどのラーメンを食べてきたなかで、ここまでネガティヴ要素を見つけられないラーメンは初めてかもしれない。 ・すさまじくスキルを必要とする技 「ソラノイロ トンコツ&キノコ」(東京都中央区京橋2-2-1)の特製スパイストンコツソバだ。丼がテーブルに出されると、その瞬間からスパイシーな薫りが漂う。不...
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