新たなヘルシー食材がブームになっては瞬く間に過ぎ去っていく米国で、いま人気を集めているのが「アボカドマヨネーズ」なんです。 実はこれ、アボカドオイルを混ぜたマヨネーズのことで、マヨネーズを作るときの油の代わりに、アボカドオイルを使用しているんです。 このアボカドマヨネーズ、アボカドの緑色がわずかに色づいていて、見た目も新鮮！ サラダに使えば、グリーンさがより際立つサラダになりそうですね。「あっ...
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