以前、新潟限定の米菓「サラダホープ」を求めて新潟県のアンテナショップ「表参道・新潟館ネスパス」（東京都渋谷区）に向かったところ、それとは別に強烈に惹かれる品が目に飛び込んできた。それがこちらの「柿の種クッキー」（健挑堂）だ。和と洋のお菓子の人気選手同士だが、味わいは大きく異なるため、どのような味わいになっているのかは未知数。試さないわけにはいかないだろう。 甘辛さ×軽い食感味わった結果として、...