燃麺 900円 陳建一シェフの愛弟子といわれれている菰田シェフがプロデュースした火鍋系の料理が楽しめる中華料理店「ファイヤーホール陳」(東京都品川区東五反田1-25-19)が注目されている。 ・本格的なスパイス 激しく美味しい火鍋がメインの店だが、とりあえず陳建一系の味を体験してみたい人はランチタイムを攻めてみるといい。特に、本格的なスパイスを織り交ぜた燃麺は絶品で、麺を食べていながら、香辛料をもっさりと食べ...
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