「マヨネーズ」と聞くと、どうしても「太る」イメージがありますよね。それは、油やコレステロールを含む卵を使っているから。よく、サラダを食べるならマヨネーズやドレッシングは控え、ノンオイルやオリーブオイルと塩などにしましょうなんていわれることがありますよね。でもこのマヨネーズ、実は、使い方によっては太りにくい調味料だともいわれているのです。 糖質制限を指導する医師、江部康二さんのブログによれば、調...
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