さらに、プリン体をまったく含んでいない食品が牛乳やヨーグルト、チーズといった乳製品だという。「乳製品はプリン体を含まない食品です。さらに乳たんぱくに含まれるカゼインという物質には乳酸の排泄を促す作用があり、尿酸を下げる働きがあります」（大山医師） つまり冒頭のA氏が実践した低脂肪牛乳による“痛風予防法”はある意味、理にかなっていた、というわけである。「牛乳は食品なので効果に個人差があって、薬のよう...
人気キーワード一覧
