ストレスに克つ!夏に溜まった疲れに効くメニューで活力再興

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ストレスに克つ!夏に溜まった疲れに効くメニューで活力再興

超ストレス社会。そして暑い夏で疲れきった体と心を保つには、食事が重要なポイントになる。「脳内の神経伝達物質の合成に関与するビタミンB1、ビタミンB2を含む食べ物を積極的にとりたいですね」(栄養士) ビタミンB1やB2は豚肉で摂取できることでおなじみ。「また、ストレスがかかると、副腎皮質ホルモンの分泌が盛んになり、それによってストレスに対する全身の防御態勢が整います。この副腎皮質ホルモンの合成に関わるビ...

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