意外な盲点!?肝臓に負担がかかるのは酒だけじゃなかった!

アサジョ

意外な盲点!?肝臓に負担がかかるのは酒だけじゃなかった!

肝臓は有害物質を無毒化してくれる重要な臓器ですが、異常があってもなかなか症状に表れないので、常に状態を把握しておきたいものです。 ところでこの肝臓、お酒で負担がかかるから、休肝日を設けているなんて人もいるかもしれません。しかし、お酒さえ控えれば、肝臓は安泰というわけではないのです。実は、「酸化した油」も、肝臓に大きな負担がかかるといわれているのです。 管理栄養士のながいかよさんの著書「仕事で圧...

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