「ダイエットをするぞ！」と意気込んだとき、真っ先に思い浮かぶのが、糖質や炭水化物断ち。でも、あまりに甘いものを我慢し過ぎると、ストレスが高じてドカ食いしてしまい、逆にダイエット失敗という結末になりかねません。 日々ダイエットに励むお笑い芸人の柏崎桃子（ももち）さんは、食事は変えず、ご飯を雑穀米にし、砂糖はカロリーオフのものに変えるという方法をすすめています。 医師の江部康二さんの著書「京都の名...
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