パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方

アサジョ

パーティでも活躍!今年のトレンド「塊肉」の美味しい焼き方

バーベキュープラットフォームサービス「デジキュー」を提供する株式会社デジサーフによると、今年のBBQのトレンドが、「手ぶら」と「塊肉」だったとか。塊肉といえば、最近では肉バルなどでも、赤身の塊肉はすっかりお馴染みですよね。食卓に上れば、薄切り肉とは違い、見た目が豪快で特別感があり、パーティー気分で盛り上がれそうです。 さて、その塊肉ですが、焼くのにちょっとハードルが高い、と思われているかもしれませ...

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