食後の血糖値上昇が気になる!ご飯30分前の野菜ジュースがオススメ

アサジョ

食後の血糖値上昇が気になる!ご飯30分前の野菜ジュースがオススメ

飽食の時代、食後の血糖値上昇がもたらす、メタボリックシンドロームなどの弊害を頻繁に耳にするようになりました。そのような中、手軽に食後血糖値の上昇を抑えられる方法があることが分かっています。それは、大手食品メーカー・カゴメの実験によるもので、白米を摂取する前に野菜ジュースを飲むというもの。最も血糖値の最大変化量が低かったのが、白米を食べる30分前に野菜ジュースを摂取した群だったとか。 野菜ジュース...

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