【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.26『人形町 兎屋』

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【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.26『人形町 兎屋』
【ラーメン情報】あとは野となれ麺となれ vol.26『人形町 兎屋』

「人形町 兎屋」。 2017年4月13日オープン。ここのところ新店が続々とオープンし、にわかに激戦区の様相を呈する人形町。その人形町駅から徒歩1分ほどの好立地にお店はあります。 メニューは「らーめん」と「つけめん」に各種トッピングのみという潔い構成。 今回は『らーめん(中)』を注文しました。 しばらくして到着。素朴ながらも実直さが伺えます。 比内地鶏の丸鶏、ガラと豚ゲンコツの動物系に、数種類ブレンドした煮...

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