料理教室創立30周年。中島カオルの想いが詰まった一冊「家庭料理の流儀」出版記念茶話会を神戸で開催!
今年30周年を迎えた料理教室「エルベ料理教室」(主宰・中島カオル、神戸市中央区京町筋)は、主宰者・中島カオル初の著書である『家庭料理の流儀』(2018年10月29日発行、アートヴィレッジ)の出版を記念し、「出版記念茶話会」を開催します。 「病気にならない身体作り」を目指して、家庭で簡単に実践できる料理法を30年に渡って実践してきた当教室の根幹にある「料理に対する考え方・想い」を著者の中島本人からお話しします...