「最近のラーメンは濃厚ドロドロすぎて食べられない！」と憤っている人がいたら、福島県の白河ラーメンをすすめたい。『とら食堂 ワンタン麺』は、白河ラーメンの発祥店「とら食堂」監修の、醤油の美味しさが光るシンプルな平打ちノンフライ麺使用の一品だ。 ■豚骨や鶏ガラをベースとしていても、主役は醤油とばかりにすっきりと澄んだスープに手打ちタイプ・平打ち麺が絶妙に絡む！ 近年の傾向として、ラーメンのスープは濃け...
人気キーワード一覧
