日本で愛されるフランス菓子を目指してジェイ・ワークス株式会社が2018年11月7日（水曜日）よりセバスチャン・ブイエのクリスマススイーツコレクションの販売をスタートします。フランス・リヨンに本店を構えるセバスチャン・ブイエは、遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求しているパティシエ兼ショコラティエ。日本の食文化への理解を深めるために何度も日本に足を運ぶブイエ氏は、菓子の基...
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