なぜ単身シニア男性ほどスーパーで揚げ物を買うのか?誤解だらけのシニアの消費動向

ビジネスジャーナル

「Gettyimages」より
「Gettyimages」より

スーパーには、コロッケやとんかつ、海老フライなどの揚げ物の惣菜がいっぱい並んでいます。最近は、コンビニエンスストアでも揚げ物の惣菜が増えてきました。揚げ物の惣菜は、「外食」と「内食」の間に位置する「中食」の代表的な商品です。  では、こういう揚げ物の惣菜を誰が買っていくか、意識して見たことはあるでしょうか?店頭でちょっと観察をしてみると、ひとりで買い物に来ているシニア男性がけっこう多いことがわ...

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