特製汁で「あか牛」ひとりしゃぶしゃぶ 開けたて日本酒と（珍）たたきの楽しみも 複数人で囲むことが多いしゃぶしゃぶを、カウンターでひとりじっくりと味わえるしゃぶしゃぶ専門店。和牛の中で1％しかないとされるあか牛の肉を阿蘇から取り寄せ、リブロースのみを使用した贅沢な「あか牛しゃぶしゃぶセット」は、あか牛の旨みを生かし、酒にも合う味を追求した店主オリジナルの汁で“しゃぶる”ため、ポン酢もごまだれもつけず...
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