若々しく健康的で美しい肌やボディを手に入れるためには、肌や筋肉をつくる「たんぱく質」の摂取と、血管の健康を守る「減塩」の工夫が大切です。そこで、エバラ食品工業コミュニケーション部の菊岡裕子さんに、焼肉のたれを使用した、低塩分でも高い満足感を得られる豚肉レシピをうかがいました。■しそ香る黄金ポークジンジャー〈材料（2人分）〉●豚ロース薄切り肉150g／たまねぎ1／2個（約100g）／大葉5枚（約5g）●小麦粉少々...
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