日本中に数多あるラーメン店。どこに行けばおいしい店があるのか？ その答えは地元民だけが知っていた！ 今や日本人の国民食となったラーメン。全国の店舗数は３万軒を超えるといわれ、手軽で安くておいしい食べ物として我々庶民に親しまれている。日本各地では、その土地ごとの特色を生かしたご当地ラーメンも誕生。さらには和食やイタリアン、フランス料理などのエッセンスを取り込んだ、新しいテイストのラーメンも次々...
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