メープルシロップと聞いて、カナダが浮かんだり、くまのプーさんが浮かぶかもしれない。カナダ産のサトウカエデの樹液から作られるものが最高級品なのでカナダは正解。プーさんの好物ははちみつなので、不正解。『メイトー 地域のこだわり素材プリンシリーズ 秩父和メープルプリン』はカナダ産とは一味違う国産メープルシロップの味わいで作られた一品だ。 ■樹液採取は秩父の山々の雪解け期限定なので非常に希少。売り上げの一...
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