モツ煮はNG!?「食べてもいい」「食べてはいけない」居酒屋のツマミを大検証

日刊大衆

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飲み放題付3000円ポッキリで、飲んで食べてウサを晴らせる居酒屋は、まさしく庶民の味方。週に3回は“居酒屋ディナー”という猛者もいる。 「自慢じゃないけど、俺は居酒屋のツマミで大きくなった(笑)。20代からこの年まで、取引先や会社の同僚、一人でも居酒屋に行く。土・日以外は“居酒屋メシ”だよ」(51・営業職)  居酒屋特有の味の濃いツマミばかりを食べていて、大丈夫なのか……。これまで多くの食品のサンプ...

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