北海道・札幌の名店の、濃厚味噌まみれ太麺による旨味の洪水に降参！ 『けやき　札幌味噌』

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北海道・札幌の名店の、濃厚味噌まみれ太麺による旨味の洪水に降参！ 『けやき　札幌味噌』

1999年の開店以来、行列の絶えない名店として知られているのが、北海道・札幌に本店を置く人気店「けやき」。同店の監修のもと、生まれたのが『けやき　札幌味噌』。濃厚味噌スープと太麺が人気の味わいをどう再現しているのか、食べて検証してみたい。 ■太くてプリプリな麺をしっかり再現、生姜の効いた味噌スープの味わいに感動！ 古くは全国に味噌ラーメンの美味しさを広めた札幌ラーメン。その味わいは今や国境をこえて愛さ...

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