今は飽食の時代といわれ、それ故に食にこだわる傾向がみられます。今では欧米だけではなく、日本もヘルシー志向ですよね。そんな中、アンチエイジングという視点から近年話題の「メディカルアンチエイジング食」をご紹介しましょう。 メディカルアンチエイジング食は、歯科医師・料理食育研究家の清水百合さんの著書「アンチエイジング歯科医からの積極的治癒食」（フレグランスジャーナル社刊）の中で出てくる言葉です。「身...
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