定番のオムライス、ちょっと飽きてきていませんか？ そんなときには、いつもと違う技が必要かもしれません。実は、こんなアレンジ・オムライスが話題になっているようなんです。■ドレスオムライス まるでドレスのスカートが上からかぶさっているかのようなオムライスです。フライパンで卵を焼くときに、うまくクルッ回しながらドレスのようにひだをつくります。コツは、卵がかたまりかけているタイミングを狙って、フライパン...
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