麹のチカラで旨み際立つ『キッコーマン 発酵だし 素麺つゆ・香ばしごまだれつゆ』試食レポート!
しょうゆ醸造で培ったキッコーマン独自の発酵技術を生かした「発酵だし」シリーズに、『発酵だし 素麺つゆ』と『発酵だし 香ばしごまだれつゆ』が新登場!冷やし系メニューが増えるこれからの季節、大活躍しそうな2つのつゆをそれぞれ試食してみた。 ■プチ料亭気分!薬味無用の高級な味わい『発酵だし 素麺つゆ』キッコーマン食品株式会社(東京都港区)の『発酵だし 素麺つゆ』(内容量400ml、税抜価格285円)は、国産の原料に...