箸置き･･･今はテーブルを彩る華やかで手軽なアイテムとしてたくさんの種類が出回ってますね。さてこの箸置き、日本の食文化には欠かせない存在かと思いきや、実は一般に普及したのは昭和に入ってから！ 個人的に少し衝撃だったのですが、確かによくみると浮世絵に描かれていない･･･箸置きの存在意義って何だろう？その歴史をたどってみました。 一足飛びにさかのぼりますが、箸置きの原型として「耳土器（みみかわらけ）」があ...
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