ワインといえば赤・白・ロゼとありますが、最近注目の「オレンジワイン」を知っていますか？ そもそもワインは、赤ワイン用と白ワイン用のぶどうがあります。ロゼワインは、赤ワイン用のぶどうを使って途中で果汁だけで発酵させたものや、白ワインと赤ワインを混ぜたものなど、さまざまな作り方があります。そしてオレンジワインは、白ワイン用のぶどうを使って皮や種を一緒に発酵したもの。ほんのりと色づいたオレンジ色が魅...
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