純喫茶の”純”っていったい何が純なの?カフェと喫茶店の違いも紹介します!

Japaaan

純喫茶の”純”っていったい何が純なの?カフェと喫茶店の違いも紹介します!

最近、地元のカフェ巡りにハマっています。近年では、蔵を改装して作ったお洒落なカフェや、猫やフクロウなどと戯れることのできるカフェなど、単なる飲食を楽しむだけではなく空間やスタッフ、他のお客さんとのコミュニケーションを楽しむお店が増えてきましたね。 その一方で、店内にクラシックやジャズが流れていて、ブレンドコーヒーが500円くらいするような、昔ながらのお店が随分と減りました。 ところでこのカフェ、「...

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