7月22日夜、7月27日の土用の丑の日を前にした22日、環境省が公式ツイッターで、「土用のウナギはご予約を」という見出しとともに、「食品ロスにならないように大事にいただきましょう。食べる方はできるだけ予約して、季節の行事を楽しみましょう！」とした投稿への炎上が止まらない。 「そもそもニホンウナギは、は、2013年に環境省がレッドリストに掲載し、絶滅危惧にも指定されている。そのため、《環境省が絶目危惧種を食...
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